تهران « سامیار
09213238640
وافل یک نان ترد، شیرین و خوشمزه است که از نظر بافت و ظاهر به بیسکوئیت شباهت دارد اما بسیار تردتر و
لقمه ازمیری چیست ؟ یک چیزی شبیه به دونات است که فقط خمیرش کمی متفاوت است . لقمه های ازمیری بعد ا
ذوب کن شکلات (بن ماری شکلات) ، جهت ذوب کردن شکلات تخته ای با آب گرم به روش بن ماری استفاده میشود .
سیستم حرارتی این دستگاه به صورت گازی بوده و دارای سیستم کنترل دما به وسیله ترموستات و ایمنی شعله به
استفاده از طعم زن فیله مرغ یا همان سرنگ تزریق سس ، سرعت عمل و کیفیت کار را افزایش میدهد. کارکرد
همانطور که از اسمش پیداست، دستگاه اسلایسر سیب زمینی صنعتی وسیله ای است که از آن در جهت خلال کردن سی
دونر کباب از جمله غذاهای معروف ترکیه ای است که در بسیاری از کشورهای جهان از جمله ایران نیز استفاده
دستگاه اسلایسر سوسیس (سوسیس رشته کن) محصولی متفاوت برای تهیه ساندویچ و پیتزای متفاوت و خوشمزه میباشد
دستگاه شیتر خمیر ، دستگاهی است که برای پهن کردن انواع خمیر مورد استفاده قرار میگیرد و از مهمترین د
دستگاه شیکر بستنی یکی از لوازم و تجهیزات آماده سازی انواع نوشیدنی در کافی شاپها و بستنی فروشیها
پخت با سووید ، به عنوان پخت “تحت خلا” تعریف می شود ، فرآیند پخت و پز مواد غذایی بسته بندی شده (وکیو
دستگاه بستنی رشته کن وسیله ای مناسب برای رشته کردن و سرو بستنی به روشی امروزی میباشد .
با دودی کن دستی می توان طعم های مختلف دودی شده را به غذا اضافه کرد و غذای دودی تهیه نمود. خیلی ا
دستگاه سالاماندرز یا همان کباب پز تابشی ، یکی از کارامدترین دستگاه های مناسب در اشپزخانه های صنعتی
به این دلیل به این اجاق گاز ها القایی گفته میشود که از طریق انرژی الکترومغناطیسی و ایجاد یک میدان