خرید و فروش دستگاه آسیاب عطاری و ادویه بازار گستردهای دارد و برندهای فراوانی در آن با یکدیگر رقابت میکنند. یکی از عوامل گستردگی و پررونق بودن این بازار، روی آوردن مردم به سمت استفاده از داروهای گیاهی و فراوردهای ادویهای است که به سبب آن عطاریهای بیشماری در سطح شهرها خلق شدهاند
انواع دستگاه آسیاب عطاری و ادویه را از منظر ساختار باید به دو دسته ایستاده و دستگاه آسیاب رومیزی تقسیم کرد که نمونههای رومیزی استفادههای بیشتری دارند. همچنین از نظر کارایی میتوان آنها را به چهار دسته آسیاب کن خانگی، فروشگاهی، صنعتی و نیمهصنعتی تقسیم کرد
آسیاب صنعتی شکر به عنوان یکی از قدرتمندترین آسیابهای صنعتی دارای مزایای زیادی است که شامل موارد زیر میباشد:
یکی از مزیتهای استفاده از این آسیاب صنعتی، سرعت بالای آن در پودر کردن مواد معدنی و شکر است. این دستگاه توانایی پودر کردن حجم زیادی از مواد را در مدت زمان کوتاه دارد.